Menu

Cara Bikin Mie Rebus Kuah Jahe, Hangat, Cocok untuk Musim Hujan yang Dingin

07 Maret 2023 16:15 WIB
Cara Bikin Mie Rebus Kuah Jahe, Hangat, Cocok untuk Musim Hujan yang Dingin

Mie Rebus Kuah Bening jahe (Cookpad/Dianaanggr_)

HerStory, Jakarta —

Ketika musim hujan datang biasanya hawa pun menjadi dingin, tak ayal pada momen ini, rasa lapar sering menyerang sehingga maunya makan terus. Tapi gak usah khawatir, Moms bisa coba sajikan makanan berkuah yang hangat sehingga bisa nyegerin tubuh.

Salah satu menu yang bisa Moms coba adalah mie rebus kuah bening jahe yang benar benar bisa bikin tubuh jadi hangat.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh  Dianaanggr di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

  • 3 keping mie burung dara
  • 1/2 wortel besar, potong korek api
  • 2 helai daun bawang besar
  • 10 bakso ayam

Bumbu Kuah:

  • 2 bawang putih besar
  • 5 bawang merah sedang
  • seruas jahe (wajib karena kuncinya)
  • secukupnya penyedap rasa, garam, merica bubuk
  • 2 daun salam

Cara Membuat:

  1. Panaskan dua panci berisi rebusan air, panci A untuk kuah, Panci B untuk merebus mie.
  2. Untuk Panci A, setelah mendidih masukkan jahe dan bawang putih iris, daun salam, dan jahe cincang, tambahkan garam, penyedap, dan merica bubuk
  3. Untuk panci B, masukkan mie hingga matang, tiriskan sembari menunggu irisan daun bawang ya.
  4. Setelah bawang putih, daun salam dan jahe cincang dimasukkan ke dalam panci A tunggu sebentar, kemudian masukkan potongan bakso dan potongan wortel. 
  5. sembari menunggu mendidih, potong bawang merah, goreng dengan sedikit minyak. setelah mendidih, masukkan daun bawang dan bawang merah goreng.
  6. cek rasa lagi, matikan.
  7. Mie rebus kuah jahe sudah siap disajikan untuk keluarga.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Semur Daging Presto untuk Munggahan, Sambut Ramadhan 2023 dengan Menu Super Enak!

Baca Juga: Resep Pepes Ayam Kemangi, Cita Rasa Khas dengan Bumbu yang Meresap!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah