Ketika momen lebaran, semua orang pasti bersilaturahmi. Tak ayal pada momen ini tersedia banyak sekali makanan, termasuk kue untuk dihidangkan kepada para tamu yang datang ke rumah.

Jika Moms mau menyajikan kue yang berbeda dari yang lainnya, bisa coba garlic cheese cookies yang renyah banget dan pastinya gurih.

Bisa dipastikan kue ini akan jarang ditemukan di rumah yang lain, jadi Moms bisa membuatnya di rumah untuk dijadikan sajian istimewa kepada para tamu.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Baking with Otang di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 100 gr butter
• 100 gr margarin
• 30 gr keju edam parut
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 20 gr gula halus
• 1 sdm daun parsley kering
• 25 gr maizena
• 200-220 gr tepung protein rendah

Topping:

• Parsley kering
• Keju cheddar parut

Bahan Olesan:

• 1 kuning telur
• 1/2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

1. Campur butter, margarin, gula halus, aduk rata sampai teksturnya seperti creamy. Masukkan parsley dan maizena, aduk rata.
2. Masukkan bawang putih bubuk dan keju edam parut, aduk rata.
3. Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata dengan spatula. Tekstur akhir adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Bungkus adonan dengan wrap, simpan di kulkas bawah 30 menit.
4. Pipihkan adonan sampai ketebalan sesuai selera. Lalu cetak dengan cetakan. Letakkan adonan di loyang yang diolesi margarin.
5. Aduk bahan olesan sampai rata. Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan. Beri toping keju parut dan taburi parsley. Panggang di suhu 150 selama 25-30 menit. Pakai otang set api sedang. Panggang sampai matang.
6. Setelah matang, biarkan dingin. Simpan dalam toples rapat.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.