HerStory, Jakarta —

Ketika kita makan, tak lengkap rasanya jika hanya mengonsumsi satu macam makanan saja. Namun tahukah Moms, ada beberapa kombinasi makanan yang tak boleh dimakan secara bersamaan, lho. 

Sebab, perpaduannya bisa menimbulkan dampak tidak baik bagi tubuh, seperti masalah pencernaan dan pembentukan gas sehingga menjadi kembung.

Bahayanya, dalam beberapa kasus, kombinasi beberapa makanan tertentu bisa membentuk racun yang merugikan tubuh.

Lantas, apa saja makanan yang tak bisa dikonsumsi bersama? Yuk simak penjelasan berikut ini, sebagaimana sudah HerStory rangkum dari Better Me, Jumat (10/3/2023)

1. Pizza dan Soda

Mungkin kebanyakan orang menikmati pizza di restoran lalu ditutup dengan minuman bersoda. Namun ternyata, konsumsi keduanya secara bersamaan bisa menimbulkan dampak tidak baik, lho.

Pizza tinggi lemak dan kalori serta protein yanh lama untuk dicerna. Gula yang terkandung di minuman soda semakin memperlambat proses pencernaan.

Kombinasi soda dengan pizza dapat menyebabkan masalah sistem pencernaan sehingga rasa tak nyaman diperut muncul.

2. Roti Putih dan Selai

Sepotong roti putih dan selai merupakan cara sarapan yang ringkas. Namun, paduan makanan ini sebenarnya tak sehat bagi tubuh karena rendah protein dan lemak serta tinggi karbohidrat.

Karbohidrat yang terkandung di dalam roti jika dipadukan dengan gula di dalam selai justru menimbulkan lonjakan gula darah. Ini membuat kita mudah lelah dan lapar. 

Roti putih terbuat dari tepung olahan tinggi sehingga tidak membuat kenyang dalam waktu lama. Baiknya, tukar roti putih dengan roti gandum yang kaya serat sehingga lebih sehat dan kenyang lebih lama. 

3. Pasta dengan Saus Tomat

Moms pasti umumnya menyajikan pasta dengan saus tomat karena lebih cepat pembuatannya. Padahal, paduan ini sebenarnya kurang tepat untuk dikonsumsi bersamaan, lho. 

Saus tomat bersifat asam dipadu pasta yang terbuat dari karbohidrat, terurai menjadi glukosa dengan cepat. Sebab itu, kombinasi makanan ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah. 

4. Keju dan daging

Dua makanan pokok ini mengandung sangat tinggi protein. Namun jika dikonsumsi bersamaan, tubuh harus lebih ekstra dalam mencerna. 

Sebab, protein merupakan nutrisi yang paling sulit dicerna. Mengombinasikan makanan berprotein dengan protein lainnya justru dapat membebani sistem pencernaan.

5. Jeruk dan Susu

Minuman dingin yang terbuat dari jeruk da susu adalah paduan yang menyegarkan. Tapi sebenarnya kombinasi ini buruk bagi kesehatan tubuh. 

Menurut literatur Ayurvedic kuno, buah asam seperti jeruk tidak boleh dipasangkan dengan susu. Buah jeruk bersifat asam dapat mengganggu keseimbangan enzim lambung sehingga membuat pencernaan menjadi sulit. 

Selain itu, susu tinggi gula laktosa yang membutuhkan enzim laktase pecah menjadi glukosa dan galaktosa. Tanpa enzim ini, perut terasa kembung. 

Semoga informasinya bermanfaat, ya!

Baca Juga: Rasanya Bisa Berubah, 5 Bahan Alami Ini Ternyata Gak Bisa Disimpan di Kulkas, Catat!

Baca Juga: 3 Mitos soal Makanan yang Beredar di Masyarakat, Salah Satunya Perempuan Gak Boleh Makan Sayap Ayam