Daun Bawang (Pinterest/Edited by HerStory)
Siapa sih yang gak tahu daun bawang? Yap, daun bawang jadi salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan banyak disukai. Daun bawang biasanya menjadi bahan makanan seperti bubur ayam, martabak telur, soto dan lainnya.
Nggak cuma membuat rasa masakan makin sedap, daun bawang juga punya banyak manfaat bagi tubuh. Sayuran ini mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Mau tahu apa saja manfaat daun bawang? Berikut manfaat daun bawang untuk kesehatan.
Daun bawang mengandung senyawa kaempferol yang mampu menurunkan peradangan dan dapat melindungi kesehatan jantung. Ada senyawa sulfur yang mampu mengurangi kolesterol, tekanan darah, dan pembentukan gumpalan darah.
Daun bawang mengandung serat larut yang efektif mengurangi rasa lapar dan nafsu makan secara alami. Selain itu, jika Anda secara rutin mengonsumsi daun bawang dan jenis sayur lainnya secara rutin bisa menjadi cara diet yang baik bagi tubuh.
Manfaat daun bawang yang ketiga adalah untuk saluran pencernaan. Daun bawang mengandung serat larut seperti probiotik yang membantu melancarkan saluran pencernaan sekaligus menjaga kesehatan usus. Selain itu senyawa ini mengurangi terjadinya peradangan dan meningkatkan kekuatan pada usus.
Kadar gula darah yang tinggi disebabkan oleh penyakit kronis diabetes. Daun bawang mengandung senyawa allium dan sulfut yang efektif menangani kadar gula darah. Sehingga daun bawang ini baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Daun bawang mengandung senyawa kaempferol yang mampu menurunkan risiko masalah kesehatan kronis seperti kanker.
Menurut studi, daun bawang memiliki kandungan selenium yang bermanfaat menurunkan pertumbuhan sel kanker pada tikus. Sementara itu pada manusia jika dikonsumsi secara teratur dapat menurunkan risiko kanker lambung lebih rendah hingga 46 persen.
Daun bawang mengandung vitamin A yang baik bagi kesehatan mata. Vitamin A mampu memperlambat perkembangan penyakit rabun jauh pada remaja dan anak-anak. Selain itu ada vitamin C yang dapat mencegah kerusakan oksidatif yang menyebabkan katarak.
Nah itulah beberapa manfaat daun bawang yang perlu diketahui.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.