Jika hari ini Moms bingung mau masak apa untuk menu di rumah. Coba deh sajikan menu sambal terong udang rebon yang gurih dan pedas banget.

Menu ini pun sangat enak jika disajikan dengan nasi yang masih hangat, dijamin bikin nambah berkali-kali

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Pricillia Puri laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 batang terong ukuran besar
• 100 gram udang rebon
• 8 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• secukupnya Garam dan gula
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat:

1. Giling bumbu yang terdiri dari bawang merah, cabai, bawang putih dan tomat.
2. Goreng terong hingga matang dan tiriskan
3. Tumis bumbu dengan udang rebon hingga masak tambahkan garam dan gula hingga pas dilidah
4. Masukkan Terong, aduk hingga rata dan sajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang