Bubur sumsum sajian makanan manis yang banyak disukai. Bubur sumsum dibuat dengan bahan yang simpel dan mudah. Teksturnya yang lembut dengan saus gula merah sangat pas. Enak jadi menu buka puasa yang menggugah selera.

Selengkapnya simak resep bubur sumsum di bawah ini selengkapnya!

Bubur Sumsum

Bahan-bahan:

• 50 gr tepung beras
• 500 ml santan cair
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan (optional)
• Saos gula merah
• 100 gr gula aren
• 150 gr gula merah bulat
• 150 ml air

Cara membuat:

1. Saos gula merah: Masukkan semua bahan dalam panci, masak hingga gula cair, saring. Sisihkan.
2. Masukkan semua bahan bubur, lalu aduk dengan whick, selanjutnya letakkan diatas kompor, masak dengan api sedang.
3. Aduk terus hingga bubur mengental. Dan lama lama akan teras berat. Jika dilihat sudah mulai kental, matikan api, bubur akan terlihat lembut, tampak licin.
4. Penyajian: Beri beberapa sendok saos gula, lalu masukkan bubur sumsum, jika suka, boleh disiram lagi dengan saos gula merahnya. Selamat menikmati.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!