HerStory, Jakarta —

Beauty, bah dan sayuran adalah makanan yang wajib untuk dikonsumsi tiap hari. Bahkan, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia menyarankan untuk mengonsumsi buah dan sayur sebanyak 50 persen dari porsi makan tiap harinya.

Namun, sebelum mengonsumsi buah dan sayur ada tahapan penting yang gak boleh sembarangan untuk dilakukan. Tahapan ini merupakan proses mencuci atau membersihkan buah dan sayuran.

Selama ditanam, buah dan sayur mungkin terkontaminasi dengan zat asing seperti pupuk, hama, dan lainnya. Oleh karena itu, sebaiknya cuci dulu makanan ini sebelum mengonsumsinya, ya.

Lalu, apa saja hal yang harus diperhatikan saat mencuci sayuran dan buah-buahan? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel yang sudah HerStory rangkum dari laman Times of India, Selasa (14/3/2023), berikut ini

Cara membersihkan buah dan sayuran

Sebelum mencuci sayuran dan buah-buahan, Moms gak perlu memotongnya terlebih dahulu ya. Tahap pertama yang harus dilakukan adalah memastikan tangan bersih sebelum memegang buah dan sayur.

Rendam sayuran dan buah-buahan sekitar 2 menit lalu tiriskan. Setelah itu, basuh kembali menggunakan air mengalir dengan menggosok halus sayur dan buah menggunakan tangan.

Keringkan buah dan sayuran dengan menggunakan handuk atau biarkan tiris dengan menempatkannya di saringan.

Untuk umbi-umibian yang memiliki tekstur keras, Moms bisa menggunakan sikat halus dan menyikatnya di bawah air mengalir. Tekinik ini berguna untuk menghilangkan sisa kotoran atau tanah yang ada di permukaan.

Menggunakan cairan pembersih pada dasarnya gak dianjurkan, Moms. Hal ini dikhawatirkan akan menyisakan residu sabun atau cairan yang berbahaya jika dikonsumsi. 

Bukan hanya proses membersihkannya yang penting, saat Moms ingin memotong buah dan sayuran pastikan alatnya juga tersanitasi dengan baik, ya.

Tempatkan pula makanan ini di wadah atau ruang yang bersih untuk mencegah terjadinya kontaminasi bakteri, Moms.

Nah, itu dia informasi penting seputar membersihkan buah dan sayuran. Jangan salah lagi, ya!

Baca Juga: Bebas dari Pestisida! 3 Cara Mencuci Buah dan Sayur dengan Benar, Terapkan Ya Moms!