Tahu salah satu bahan makanan yang ekonomis dan lezat dimasak apapun, salah satunya perkedel tahu. Menu yang satu ini buatnya simpel dan bisa jadi stok lauk di rumah.

Bagi moms yang punya anak susah makan sayur juga bisa tambahkan brokoli ke dalam adonan tahu, dijamin si kecil suk karena gak kerasa sayurnya.

Simak resep perkedel tahu brokoli di bawah ini selengkapnya!

Perkedel Tahu Brokoli

Bahan-bahan:

• 1 buah tahu putih
• 1 butir telur ayam
• 1 bungkus Kobe Tepung Bakwan Kress
• 100 gram brokoli (iris halus)
• Secukupnya lada
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih brokoli dan rebus sebentar. Angkat, hancurkan bersama tahu. Sisihkan.
2. Tambahkan lada dan Kobe Tepung Bakwan Kress. Aduk rata.
3. Ambil 1 sendok makan adonan. Buat bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis 
4. Panaskan minyak. Goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
5. Perkedel Tahu Brokoli siap disajikan selagi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang