Zuppa soup terdiri dari pastry yang crispy dan cream soup yang benar-benar gurih banget sehingga rasanya jadi enak banget karena perpaduannya yang bikin nikmat.

Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara bikin zuppa soup yang mudah sehingga bisa dibikin di rumah.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Endah Nur Hidayati laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 4 Pastry sheets (sesuai ukuran mangkok)
• 4 sdm mix frozen Vegetable
• 2 buah sosis
• 1/2 buah Bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 buah kentang besar
• 2 sdt Garam
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 1/2 sdt Kaldu Jamur
• 1 sdm Gula pasir
• 250 ml Susu full cream
• 2 sdm Butter
• 500 ml Air

Cara Membuat:

1. Rebus kentang hingga empuk. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
2. Blender kentang rebus dan susu full cream.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum
4. Masukkan sayur dan sosis. Aduk, tumis hingga matang. Lalu masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan semua bumbu.
5. Setelah mendidih kemudian masukkan kentang susu. Aduk hingga merata. Tunggu hingga berbuih. Kemudian koreksi rasa.
6. Tunggu hingga cream soup dingin. Lalu masukkan ke mangkok zuppa soup.
7. Olesi pastry sheets bolak balik dengan telur. Lalu tutup ke mangkok zuppa. Pastikan permukaan mangkok tertutupi. Lalu oven kurang lebih 30 menit.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.