Olahan dari daging sapi memang paling lezat dimasak menu lada hitam. Sapi lada hitam memiliki rasa yang gurih, sedikit pedas, dan kuat berbumbu.

Bahan yang dibutuhkan mudah, cocok dan praktis untuk menu sahur yang kaya akan protein dan sehat. Simak resep sapi lada hitam selengkapnya di bawah ini!

Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan:

• 300 gram daging sapi
• 2 cm jahe iris tipis
• 2 buah cabe merah potong serong
• 2 siung bawang putih cincang
• Bawang bombai 
• Secubit garam
• 1 gelas air
• Seujung sdt maizena + 2 sdm air (jika suka kuah kental)
• 2 sdm saus lada hitam
• 1 sdm margarin

Cara membuat:

1. Iris tipis daging lalu cuci sisihkan
2. Iris tipis jahe cincang bawang, potong serong cabai
3. Panaskan margarin tumis jahe dan bawang hingga harum
4. Masukan daging aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan air didihkan dan kecilkan api agar matang merata aduk sesekali.
6. Tambahkan saus lada hitan dan garam aduk rata.
7. Tuang larutan maizena aduk rata. Masukan potongan cabai aduk-aduk
8. Sajikan segera. Selamat menikmati.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!