Memasak menu yang simpel dan satset saat sahur adalah menu andalan. Salah satu menu yang bisa kamu recook yakni tumis bayam bakso telur.

Tumis bayam bakso telur dibuat dengan bumbu yang simpel seperti perbawangan dan penyedap rasa saja. Tinggal tumis dan sajikan. Rasanya gurih, nikmat, menambah nafsu makan saat sahur.

Simak resep tumis bayam bakso telur selengkapnya di bawah ini!

Tumis Bayam Bakso Telur

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam (petik daunnya)
• 8 butir baso sapi (iris tipis)
• 1 butir telur ayam (kocok lepas)
• 5 siung bawang merah (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 8 buah cabe rawit (iris serong)
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 75 ml air
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, goreng telur lalu buat orak-arik, sisihkan di pinggir wajan. Masukkan duo bawang dan cabe rawit, tumis hingga harum.
2. Masukkan baso sapi, aduk rata hingga matang. Masukkan bayam, aduk lalu tuangkan air. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk dan masak hingga bayam layu, koreksi rasa.
3. Jika dirasa sudah sesuai, matikan api, angkat lalu sajikan. Tumis Bayam Baso Telur siap dinikmati

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!