Dessert box termasuk camilan manis yang banyak disukai orang, mulai dari orang dewasa hingga anak-anak. Selain karena tampilannya yang cantik dan menarik, tekstur lembutnya memanjakan lidah.

Jika bosan dengan dessert box chocolate, kamu bisa mencoba dessert box strawberry cheesecake. Perpaduan manis dan gurihnya cheesecake bercampur dengan segarnya buah strawberry memang menggoda.

Nah, untuk membuat dessert box strawberry cheesecake ini juga ternyata mudah. Penasaran? Dikutip dari laman cookpad.com, berikut resep dessert box strawberry cheesecake.

Bahan:

• 6 keping biskuit marie
• 1 sdm mentega, cairkan
• 400 ml susu cair
• 85 gr keju cheddar parut
• 1 sdt perasan lemon/jeruk nipis
• 45 gr kental manis
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sachet agar-agar plain
• 150 ml selai strawberry
• Buah strawberry untuk toping (Jika ada)

Cara membuat :

1. Hancurkan kepingan regal dan campur dengan mentega cair. Ratakan dan tekan di dasar box
2. Panaskan susu cair menggunakan api kecil, kemudian masukkan keju parut, aduk biarkan sampai keju lumer
3. Tuang kental manis dan perasan jeruk lemon. Fungsi lemon agar memberikan rasa asam khas cheesecake
4. Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian masukkan bubuk agar-agar plain, sambil diaduk rata
5. Masak adonan hingga mengental dan meletup. Matikan api, biarkan dingin sesaat
6. Tuang adonan ke dalam box, diamkan di kulkas selama 30 menit. Oleskan selai strawberry, simpan lagi di kulkas hingga mengeras.

Selamat mencoba, Beauty.