Moms punya stok kikil sapi di rumah bosan dengan menu tumisan? Yuk buat resep masakan yang berbeda yaitu sate kikil bumbu kacang. 

Kikil sapi diolah jadi sate memang gak perlu diragukan lagi, rasanya yang lezat, gurih dan wangi bakarannya menggugah selera. Bahan-bahannya juga simpel dan gak ribet di masak di rumah.

Penasaran gimana resepnya? Simak resep sate kikil bumbu kacang selengkapnya di bawah ini!

Sate Kikil Bumbu Kacang

Bahan-bahan:

• 500 gram kikil sapi
• Secukupnya air
• 3 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• 1 sdm bumbu kuning munik

Bahan bumbu kacang:

• 250 gr kacang tanah goreng
• 5 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 butir gula jawa
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm garam
• Secukupnya minyak goreng (menggoreng kacang)
• 250 ml air matang

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahannya kikil direbus bersama bumbu kuning munik, salam, sereh & garam hingga empuk lalu tiriskan
2. Tusuk sate kikil 4-5 potong sesuai selera lalu siapkan pan anti lengket aku panggang sebentar supaya ada bakarannya
3. Haluskan semua bahan bumbu kacang menggunakan blender lalu masak & tambahkan air
4. Tata sate di piring saji lalu siram dengan bumbu kacang yang telah matang dan siap disajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!