Ketika musim hujan memang paling enak mengonsumsi makanan yang hangat-hangat. Karena puasa kali ini bertepatan dengan musim hujan, maka dari itu Tim Herstory akan buatkan takjil berkuah hangat agar bisa membuat tubuh gak kedinginan.

Takjil tersebut adalah kembang tahu dengan kuah jahe, dijamin lembutnya kembang tahu bercampur dengan kuah jahe yang hangat membuat rasanya jadi beneran nikmat banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Etik Setiya laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 500 ml susu kedelai
• 1 bungkus agar-agar plain
• 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• Sejumput garam

Kuah Jahe:

• 3 sdm gula merah sisir
• 400 ml air
• 2 ruas jari jahe
• 2 batang sereh geprek
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan, tuang agar-agar bubuk, gula pasir, garam dan susu kedelai. Aduk merata lalu masak di atas api sedang hingga mendidih.
2. Kemudian tuang dalam cetakan dan tunggu hingga dingin/suhu ruang, baru bisa dilepas dari cetakan atau bisa disimpan dalam kulkas.

Cara Membuat Kuah Jahe:

1. Bakar jahe lalu kupas, rebus air lalu geprek jahe dan sereh kemudian masukkan dalam air mendidih, tambah gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata.
2. Setelah mendidih, jangan lupa test rasa lalu matikan api dan biarkan kuah jahe hangat.
3. Cara penyajian:
4. Ambil 1 buah kembang tahu
5. tata di piring/mangkuk saji
6. lalu siram dengan kuah jahe enak dimakan hangat maupun dingin

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!