Capcay Ayam (Sumber/iStock)
Pecinta sayur pasti sudah gak asing dengan menu masakan capcay. Yap, capcay merupakan salah satu makanan sehat yang bergizi karena mengandung berbagai macam sayuran segar. Gak hanya bergizi, capcay juga memiliki rasa yang lezat dan cocok jadi menu sahur praktis.
Pasalnya, untuk membuat capcay terbilang mudah. Penasaran? Dikutip dari akun Instagram @tasniwismono, berikut resep capcay kuah.
Bahan:
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan, potong-potong dan cuci bersih.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan bakso, tumis sebentar, kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.
3. Masukkan wortel dan jagung muda, masak sampai setengah matang. Menyusul dimasukkan sawi putih, kembang kol, dan caisim. Masukkan garam, merica, saus tiram, kaldu bubuk, saus sambal, dan saus tomat. Masak sampai setengah matang.
4. Koreksi rasa, kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Taburi daun bawang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba, Beauty!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.