Memasak menu sahur memang paling pas yang praktis dan gak ribet. Salah satu menu masakan yang satset tapi tetap enak yaitu menu tumisan sayur.

Seperti pada resep ini ada tumis sawi hijau yang buatnya mudah, cuma butuh bawang putih cincang dan irisan cabai. Memasak sahur mudah dan pastinya lezat.

Tertarik untuk ikuti resepnya? Simak selengkapnya di bawah ini.

Tumis Sawi Hijau

Bahan-bahan:

• 1 ikat sawi hijau
• 3 siung bawang putih
• 1/4 buah bawang bombay
• 2 biji cabe hijau
• 3 biji cabe merah keriting (boleh tambah / kurang)
• 1 sdm saos tiram
• 1/2 sdt gula
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih sawi, lalu potong-potong
2. Rebus sedikit air setelah mendidih tambahkan 1 sdt garam, kemudian masukan sawi dan angkat. Gak usah sampai empuk, asal sawi layu aja, kemudian siram air biasa, sisihkan.
3. Iris-iris tipis bawang putih, bawang bombay dan cabe.
4. Kemudian panaskan sedikit minyak/margarin masukan bawang bombay tumis sampai layu kemudian tambahkan bawang putih tumis sampai harum, tambahkan cabe, gula,garam dan kaldu bubuk aduk-aduk sebentar sampai cabe layu kemudian tambahkan sawi, saos tiram dan sedikit air, sampai mendidih, cek rasa kemudian matikan api.
5. Tumis sawi hijau siap dihidangkan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!