Sambal goreng kentang biasanya kerap disajikan saat momen lebaran. Menu yang satu ini gak kalah dari incaram rendang dan opor ayam.

Sambal goreng kentang nikmat disajikan dengan ketupat sayur. Buatnya mudah, bahannya simpel cukup ikuti resepnya di sini.

Selengkapnya simak sambal goreng kentang di bawah ini!

Sambal Goreng Kentang

Bahan-bahan:

• 8 pasang ati ampela
• 2 buah kentang
• 150 ml santan kental
• 1 bungkus Kobe bumbu Nasi Goreng
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm gula merah

Cara membuat:

1. Cuci bersih ati ampela kemudian rebus sampai matang, potong-potong sesuai selera.
2. Potong-potong kotak kentang, dan goreng sampai matang. Sisihkan
3. Masak santan, Kobe bumbu Nasi Goreng, gula merah dan daun salam hingga santan mengeluarkan minyak dan mengental
4. Masukan ati ampela, masak hingga bumbu meresap
5. Terakhir masukan kentang, aduk rata dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!