Tongseng biasanya terbuat daging, tapi kali ini akan diganti jadi jamur sehingga lebih sehat dan tak terlalu berlemak.

Menu ini pun bisa dikatakan lebih sehat sehingga cocok untuk jadi menu sahur karena gak bikin enek.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Mrs.Tans di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 300 gr jamur kancing, cuci bersih, potong menjadi beberapa bagian
• 5 lbr daun kol
• 1 bh tomat
• 3 sdm fibercreme
• 3 cm jahe
• 1 btg serai
• 2 cm lengkuas
• 4 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1,5 sdm kecap manis
• 1,5-2 gelas air
• 1/2 sdt lada bubuk
• Secukupnya garam

Bumbu Halus :

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 4 cm kunyit
• 3 bh cabe rawit

Pelengkap :

• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 4 bh cabe rawit utuh
• Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.
2. Masukkan jahe, sereh, lengkuas, daun salam. Aduk-aduk, tambahkan air. masukkan jamur, kaldu jamur, kecap manis, garam, tomat.
3. Aduk rata, masukkan fibercreme.aduk rata, koreksi rasa.
4. Sajikan hangat

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.