Kulkas menjadi salah satu tempat penyimpanan andalan untuk berbagai stok daging, termasuk daging ayam. Suhunya yang dingin mampu menjaga kualitas ayam supaya gak mudah busuk. 

Meski demikian, belum banyak yang tahu berapa lama idealnya ayam disimpan di dalam kulkas. Sebab, jika cara dan waktu penyimpanannya tak tepat maka kualitas ayam akan menurun sehingga gak sehat untuk dimakan. 

Melansir dari Womans Day, Kami (20/4/2023) Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) sejak dipotong, ayam mentah baiknya disimpan di kulkas tidak lebih dari dua hari. Jika lebih dari dua hari baiknya disimpan di freezer. 

Ayam yang disimpan di freezer tetap aman selama kamu menjaganya tetap beku tanpa pernah mencairkannya. Dalam kondisi utuh, ayam mentah dapat disimpan di freezer hingga satu tahun. 

Sementara ayam yang sudah digiling dan jeroannya dapat disimpan di freezer selama tiga hingga empat bulan. Kendati demikian, kualitas rasa dan tekstur kemungkinan bisa saja berkurang. 

Adapun untuk ayam yang sudah diolah, seperti nugget bisa disimpan di freezer hingga tiga bulan. Namun apabila disimpan di kulkas dengan suhu dingin tanpa beku baiknya disimpan selama empat hari. 

Sebelum menyimpannya, berikan label pada wadah penyimpanan ayam yang berisi tanggal masuknya ke kulkas. Ini guna membantu kamu melacak berapa hari tersisa untuk menikmatinya. 

Selain itu, simpan dalam wadah kedap udara supaya ayam tak terkontaminasi bakteri atau bau dari makanan lainnya. Ini juga membantu menunda pembusukan pada ayam.