Beauty, momen kebersamaan saat Idulfitri akan terasa semakin akrab saat keluarga makan bersama. Apalagi, menu makanan yang tersaji selalu berhasil menggugah selera. 

Masyarakat Indonesia sendiri memang terkenal suka masak besar menyambut Hari Raya Idulfitri. Ada beberapa sajian populer yang biasanya selalu hadir untuk melengkapi Hari Kemenangan ini. 

Lalu, apa saja menu makanan paling populer saat Idulfitri di Indonesia? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel berikut ini, Beauty!

1. Lontong dan Ketupat

Lontong dan ketupat adalah makanan yang terbuat dari beras yang dikukus dalam anyaman daun pisang atau daun kelapa. Setelah beras matang, lontong atau ketupat dipotong-potong dan biasanya disajikan bersama kuah opor ayam, rendang, atau sate.

Lontong atau ketupat juga bisa dimakan dengan berbagai macam masakan lainnya seperti gado-gado, ketoprak, atau soto. Lontong atau ketupat biasanya disajikan sebagai makanan sarapan atau sebagai hidangan utama.

2. Opor Ayam

Opor ayam adalah masakan yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan serai, serta santan kelapa. Biasanya, daging ayam yang digunakan adalah bagian dada atau paha yang dipotong-potong kecil untuk memudahkan dalam memasak dan mempercepat proses pengalapan bumbu.

Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong, ketupat, atau nasi putih dan dihidangkan dengan sayuran seperti tauge dan kerupuk sebagai pelengkap. Rasa opor ayam yang gurih dan lezat membuatnya menjadi salah satu masakan favorit di Indonesia.

3. Balado Kentang

Balado Kentang terbuat dari kentang yang dipotong-potong dan digoreng hingga renyah, kemudian disajikan dengan bumbu balado yang pedas dan sedikit manis.

Bumbu balado terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, dan gula. Balado Kentang biasanya disajikan sebagai hidangan pelengkap atau lauk pauk dalam menu makan.

4. Rendang Sapi

Rendang sapi adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging sapi, dimasak dalam campuran rempah-rempah khas Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma.

Rempah-rempah yang digunakan dalam rendang sapi biasanya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, serai, daun jeruk, dan kelapa parut yang telah digongseng hingga kecoklatan.

Semua bahan tersebut kemudian dihaluskan dan dicampur menjadi bumbu rendang yang kemudian dimasukkan ke dalam potongan daging sapi yang telah dipotong-potong.

Dalam proses memasak rendang sapi, daging sapi dan bumbu rendang dimasak bersama-sama dalam waktu yang lama, hingga bumbu meresap ke dalam daging dan menghasilkan rasa yang kaya dan kompleks. Waktu memasak rendang sapi bisa mencapai beberapa jam hingga daging menjadi empuk dan bumbu benar-benar meresap.

5. Gepuk atau Empal

Gepuk atau empal adalah hidangan daging yang terbuat dari daging sapi yang ditumbuk agar empuk, kemudian dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Meskipun keduanya terbuat dari daging sapi yang dipukul, namun ada perbedaan dalam pengolahan dan bumbu yang digunakan.

6. Sambal Goreng Kentang 

Sambal goreng kentang adalah hidangan kentang yang dipotong dadu, kemudian digoreng dan disajikan dengan bumbu sambal pedas. Sambal goreng kentang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap dalam menu makanan.

7. Daging Sapi Serundeng

Daging serundeng terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan kemudian diolah dengan bumbu rempah yang kaya dan gurih. Biasanya diolah dengan cara direndam dalam santan kental yang sudah diberi bumbu, kemudian diaduk-aduk hingga kuahnya mengering dan dagingnya menjadi empuk dan berwarna kecoklatan.

8. Sayur Tahu

Sayur tahu adalah hidangan yang terbuat dari bahan tahu yang dipotong menjadi dadu kecil-kecil dan dicampur dengan berbagai macam sayuran seperti wortel, kubis, buncis, kacang panjang, dan lain sebagainya. Selain enak dan menyehatkan, sayur tahu juga mudah dibuat dan cukup terjangkau harganya.

9. Ayam Serundeng

Ayam serundeng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam yang diberi taburan kelapa parut yang telah dipanggang atau digoreng hingga kering dan berwarna kecoklatan.

10. Semur Daging

Semur daging adalah sebuah masakan yang terdiri dari daging yang diiris atau dipotong kecil-kecil, kemudian direbus dalam bumbu yang kaya akan rempah-rempah seperti bawang bombay, bawang putih, ketumbar, lada, dan cengkeh.

Bumbu-bumbu ini kemudian dicampur dengan kecap manis dan saus tomat untuk memberikan rasa manis dan sedikit asam pada masakan ini.

Baca Juga: Idaman Banyak Orang, Ini Resep Kastangel Keju Renyah untuk Sajian Lebaran! Moms Mau Coba?