Mau makan tapi gak mau masak yang ribet, coba deh sajikan menu udang goreng super gurih dengan resep ini.

Dijamin daging udangnya yang lembut ditambahkan dengan bumbu gurih, pasti bikin nasi sebakul langsung habis, apalagi jika makan dengan lalap dan sambal.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dapur Loli di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 500 gr udang ukuran besar/sedang, buang kepala, sisakan kulit & ekornya (kulit udang jgn dikupas)
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1-2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa (optional)

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe

Cara Membuat:

1. Siapkan udang, buang kepala, sisakan kulit & ekornya, cuci & bersihkan. Beri air jeruk nipis, gula, garam. Aduk rata.
2. Siapkan bumbu halus. (Pakai 1/2 sdt kunyit bubuk dan 1 sdt jahe bubuk). Balur udang dengan bumbu halus. Boleh tambahkan penyedap rasa/kaldu jamur (optional). Diamkan minimal 30 menit.
3. Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang. Goreng udang beserta bumbunya sampai matang.
4. Jangan goreng terlalu lama agar udang tidak alot. Udang besar cukup digoreng 4 menit (tiap sisi 2 menit).
5. Jangan terlalu banyak memasukkan udang di wajan. Gantian aja gorengnya.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan pakai lalap dan sambal bawang.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.