Mau masak simpel yang mudah dan enak? Yuk buat cumi hitam yang satu ini, rasanya gurih, sedep, bikin ketagihan. Bahan yang dibutuhnya sederhana, hanya bumbu dasar menumisa. Gak lebih dari 15 menit masakan langsung jadi.

Tertarik recook? Simak resep cumi hitam selengkapnya di bawah ini!

Cumi Hitam

Bahan-bahan:

• 150 gram cumi segar
• 3 buah cabai merah (opsional, bisa ditambah cabai rawit kalo suka pedes)
• 2 lembar daun jeruk
• 1/4 buah tomat
• 1/4 buah bawang bombai
• 2 buah bawang putih
• Daun bawang
• Gula, garam, penyedap rasa (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Potong semua bahan oseng, bawang putih, bawang bombai, cabai, tomat dan daun bawang
2. Cuci dan potong cumi (opsional, kalau lebih suka utuh juga nggak masalah)
3. Masukkan minyak, oseng semua bahan yang sudah dipotong, pastikan untuk masak sampai layu dan harum
4. Setelah bahan osengan harum, masukkan cumi dan oseng hingga cumi mengeluarkan cairan hitam
5. Tambahkan air sesuai selera, berikan gula agar dan penyedap rasa lalu koreksi rasa
6. Cumi hitam, siap dihidangkan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!