Nasi goreng menjadi menu sarapan andalan bagi banyak orang. Nasi goreng sendiri dapat dikreasikan dengan berbagai bahan makanan, salah satunya ebi.

Gurih dan harum nasi goreng ebi semakin enak dengan tambahan telur ceplok dan irisan cabe rawit merah. Selain rasanya yang lezat, untuk membuat nasi goreng ebi juga mudah. Dikutip dari akun Instagram @ms.renii, berikut resep nasi goreng ebi.

Bahan:

• 2 piring nasi putih (bisa pakai nasi sisa semalam)
• 1-2 sdm ebi, cuci bersih
• 2 butir telur, kocok
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya, iris-iris
• 1 sdm saus tiram
• Garam, merica, gula, kaldu jamur, kecap ikan secukupnya
• Sedikit olive oil/ unsalted butter

Cara membuat:

1. Di mangkuk agak besar, masukan telur kocok dan nasi putih, aduk rata.
2. Tumis bawang putih dgn sedikit olive oil/unsalted butter sampai harum dan menguning.
3. Masukkan nasi putih yang sudah dicampur kocokan telur, aduk-aduk.
4. Tambahkan saus tiram, garam, merica, gula, kaldu jamur, dan kecap ikan, aduk-aduk, dan koreksi rasa.
5. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Angkat. Sajikan hangat.

Mudah kan, Moms? Yuk buruan recook!

Baca Juga: Resep Bobor Bayam yang Simpel, Sehat Bergizi, Cocok untuk MPASI Si Kecil Moms!

Baca Juga: Cocok Jadi Hidangan Iduladha, Simak Resep Nasi Goreng Kambing yang Praktis, Dijamin Enaknya Bikin Ketagihan