Ikan asin peda merupakan bahan makanan yang harganya tak semahal daging ayam dan daging sapi, meski begitu menu tersebut tetap bisa dibuat jadi makanan super enak loh meski memasaknya hanya dengan cara ditumis saja.

Rasa dari menu tumis ikan asin peda ini benar benar beragam, asinnya dapat, manisnya dapat, pedasnnya dapat, jadi benar benar bikin nagih.

Selain itu, bisa dipastikan jika Moms masak ini, nasi di rumah langsung habis.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dapur Aurelia di laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 3 ekor Ikan asin peda
• 1 buah terasi
• Gula, garam, penyedap
• Minyak
• Pete (opsional)

Bumbu iris:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawah putih
• 10 buah Cabai merah keriting (campur Cabai hijau boleh)
• 15 buah Cabai rawit
• 1 buah daun bawang
• 2 buah tomat
• 1 buah daun bawang

Cara Membuat:

1. Rendam dahulu ikan asin nya dengan air hangat, kemudian baru goreng dengan minyak sampai kering, kemudian angkat.
2. Iris tipis semua bahan bumbu iris, kemudian oseng semua bahan dengan minyak bekas goreng ikan kecuali daun bawang.
3. Masukkan terasi aduk terus sampai bumbunya matang.
4. Masukkan gula terlebih dahulu (saya pakai 1 sdt), test rasa, kalau kurang asin baru tambah garam dan penyedap. Karena minyak bekas goreng ikan asin biasanya sudah ada asinnya.
5. Masukkan daun bawang, masak sebentar. Kalau suka bisa dimasukkan pete
6. Taruh ikan di piring, kemudian siram dengan bumbu tumisan tadi.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang