Labu siam selain dimasak menu tumisan juga gak kalah lezat dibuat sambal goreng. Menu yang satu ini sangat cocok jadi pelengkap makan nasi yang simpel tapi rasanya bikin nagih.

Membuat sambel goreng labu siam mudah sekali, moms. Hanya butuh beberapa bumbu dasar memasak dan tambahan penyedap rasa.

Tertarik untuk recook? Simak resep sambal goreng labu siam di bawah ini!

Sambal Goreng Labu Siam

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam
• Udang (skip)
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah kriting

Bumbu cemplung:

• 5 buah cabe rawit utuh
• 1 ruas lengkuas
• 1 lembat daun salam
• 1/2 sdt rebon
• 1/2 saschet santan instan @65ml
• Secukupnya air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung tumis sampai harum, masukkan labu siam, aduk rata. Setelah labu siam lunak masukkan air. Masak sampai mendidih
2. Setelah mendidih masukkan santan, masak sampai air sedikit berkurang dan tes rasa
3. Lalu angkat dan sajikan

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang