Menu

Resep Bacem Ayam Tulang Lunak Pakai Presto, Hasilnya Juicy dan Lembut Banget!

05 Mei 2023 08:10 WIB
Resep Bacem Ayam Tulang Lunak Pakai Presto, Hasilnya Juicy dan Lembut Banget!

Ayam Bacem Tulang Lunak (Sumber/Dapur Kobe)

HerStory, Jakarta —

Presto merupakan alat masak yang berguna membuat bahan masakan yang alot jadi lembut banget, termasuk daging-dagingan.

Tak ayal ketika Moms mengolah ayam pasti membutuhkan presto untuk merebusnya agar jadi lembut banget.

Kali ini pun akan membahas bagaimana caranya membuat bacem ayam tulang lunak menggunakan presto.

Soal rasa gak usah khawatir karena pasti meresap dan teksturnya pun auto lunak banget. Siapa pun pasti akan menyukainya.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Rhymerwid Kitchen laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera, cuci, beri perasan jeruk)
  • 1 saset KOBE Bumbu Kalasan
  • 300 ml air kelapa
  • 2 sdm kecap
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 1/2 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng (7.5gr)
  • Secukupnya sambal ijo

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan kobe Bumbu Kalasan diamkan selama 15 menit.
  2. Masukkan ayam ke dalam presto, tuang air kelapa. Masak selama 10 menit (dihitung setelah berdesis.
  3. Setelah 15 menit matikan presto nya, buka presto setelah uap presto hilang, bumbu terlihat kental, lalu tambahkan kecap manis dan boncabe aduk ratakan bumbu sambil ayam di bolak balik agar bumbu nya merata
  4. Siapkan teflon panaskan lalu bakar ayam di atas teflon sampai ayam berwarna kecoklatan
  5. Sajikan dengan sambal rawit ijo. Ayamnya legit dan teksturnya lembut.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soalĀ  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Lontong Kikil Surabaya, Ternyata Bumbunya Mudah Moms, Cusss Simak Berikut Ini

Baca Juga: Resep Daging Sapi Simpel, Cuma Modal Pete dan Kecap Moms

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan