Udang saus tiram selalu jadi andalan menu masakan yang gak pernah gagal. Daging udang yang lembut dan cepat masak cocok dimasak jadi berbagai menu, salah satunya yang banyak disukai udang saus tiram.

Udang saus tiram bisa jadi inspirasi untuk para working moms yang sibuk karena masaknya simpel tinggal tumis-tumis dan sajikan. Bahannya juga sederhana.

Yuk intip resep udang saus tiram selengkapnya di bawah ini!

Udang Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 250 gr udang
• Mentega/minyak goreng secukupnya (lebih bagus pakai mentega)
• Secukupnya saus tomat
• Secukupnya lada hitam
• Secukupnya saus tiram
• Secukupnya garam

Bumbu iris:

• 1/4 buah bawang bombay
• 2 buah bawang putih (dihaluskan)
• 7 buah cabai merah kecil
• 1 buah cabai merah besar
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat kecil

Cara membuat:

1. Cuci dan bersihkan udang
2. Siapkan wajan, masukkan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, setelah sedikit layu, masukkan cabai merah kecil dan besar, tomat, lalu isi sedikit air
3. Masukan udang, saus tiram, saus tomat, lada hitam, garam, setelah tercampur rata, masukkan daun bawang yang sudah diiris, lalu tunggu sampai kental
4. Setelah kental udang saus tiram bisa di sajikan dan dinikmati.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang