Menu

Resep Ikan Goreng Sambal Kecap, Menu Makan Sederhana yang Bikin Ketagihan

08 Mei 2023 09:10 WIB
Resep Ikan Goreng Sambal Kecap, Menu Makan Sederhana yang Bikin Ketagihan

Bawal goreng sambal kecap (Instagram/@lim_henni)

HerStory, Bekasi —

Bingung mau masak apa hari ini, Moms? Gak perlu bingung, Moms bisa bikin ikan bawal sambal kecap untuk menu makan siang atau malam yang praktis.

Gak cuma lezat, hidangan satu ini juga mudah dibuat. Penasaran seperti apa? Mengutip dari buku 'Ikan:Hidangan Lezat Kaya Nutrisi' karya Indriani, berikut resep ikan goreng sambal kecap.

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ikan bawal ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdt cuka
  • 5 butir bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng ikan

Sambal kecap, campur semua bahan:

  • 5 buah cabai rawit merah, potong
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 1/4 buah tomat, potong
  • 100 ml kecap manis

Cara membuat:

  1. Bersihkan ikan, kerat bagian dagingnya.
  2. Haluskan bawang merah, merica dan garam. Kucurkan air perasan jeruk nipis dan cuka, aduk rata dan lumuri ke ikan. Diamkan 15 menit.
  3. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan sajikan dengan sambal kecap.

Mudah kan? Yuk buruan recook!

Baca Juga: Masih Ada Sisa Daging Kurban Moms? Cusss Kepoin Rekomendasi Ide Masakan Seputar Daging, Dari Senin sampai Minggu Dijamin Gak Bosan

Baca Juga: Cocok Banget Jadi Camilan Sore Hari! Ini Resep Roti Goreng yang Mantul Disantap Sambil Ngopi, Cuss Langsung Jajal Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Artikel Pilihan