Bingung mau masak apa hari ini, Moms? Gak perlu bingung, Moms bisa bikin ikan bawal sambal kecap untuk menu makan siang atau malam yang praktis.

Gak cuma lezat, hidangan satu ini juga mudah dibuat. Penasaran seperti apa? Mengutip dari buku 'Ikan:Hidangan Lezat Kaya Nutrisi' karya Indriani, berikut resep ikan goreng sambal kecap.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan bawal ukuran sedang
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt cuka
• 5 butir bawang merah
• Garam secukupnya
• Lada putih bubuk secukupnya
• Minyak untuk menggoreng ikan

Sambal kecap, campur semua bahan:

• 5 buah cabai rawit merah, potong
• 2 butir bawang merah, iris
• 1/4 buah tomat, potong
• 100 ml kecap manis

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, kerat bagian dagingnya.
2. Haluskan bawang merah, merica dan garam. Kucurkan air perasan jeruk nipis dan cuka, aduk rata dan lumuri ke ikan. Diamkan 15 menit.
3. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan sajikan dengan sambal kecap.

Mudah kan? Yuk buruan recook!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!