Kikil sapi jika tak diolah dengan baik, hasilnya akan tetap alot dan bikin malas ketika makannya. Tapi gak usah khawatir dalam resep tumis kikil sapi kali ini akan menjelaskan bagaimana cara bikin menu jadi empuk, enak, dan kaya rasa.

Selain itu, karena menu ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat, sangat cocok untuk jadi lauk sederhana ketika makan siang. Sajikan dengan nasi hangat pun akan tetap enak.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Nur Hidayati laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kikil sapi tebal
• 1 buah tomat ukuran sedang
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai rawit
• 1 batang serai
• 1 sendok makan air asam jawa
• Secukupnya kecap manis
• secukupnya Gula dan garang
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Rebus kikil dalam air mendidih kurleb 5 menit, lalu tiriskan dan dipotong-potong.
3. Cincang kasar semua bumbu.
4. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.
5. Masukkan cabai, tomat, serai, dan gula garam dan air asam Jawa. Masak hingga harum.
6. Masukkan kikil kemudian aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, tes rasa.
7. Tumis kikil sapi sudah matang dan siap disajikan.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang