HerStory, Jakarta —

Kehidupan sehari-hari kita tak lepas dari berbagai alat masak untuk menunjang kegiatan memasak di dapur.

Namun siapa sangka, jika alat masak yang kerap digunakan sehari-hari ini ternyata berbahaya bagi kesehatan tubuh saking seringnya digunakan.

Hal ini dipengaruhi oleh faktor kebersihan dan pemakaiannya. Berikut alat-alat masak yang bisa beresiko mengundang pernyakit:

Telfon Anti Lengket

Alat masak yang terbuat dari cast iron/stainless steel dan bersifat anti lengket ini ternyata bisa berbahaya bagi kesehatan. Jika digunakan secara terus menerus di suhu panas yang tinggi, lapisan Teflon yang bisa menahan lengket pun mengeluarkan gas beracun.

Penggunaan teflon jangka panjang sangat tidak dianjurkan karena dapat menimbulkan goresan dan membuat makanan menjadi terkontaminasi perfluorooctanoic acid yang bisa memicu kanker.

Panci Keramik

Alat masak yang terbuat dari keramik ini tak tahan lama dan bisa menimbulkan retak jika digunakan jangka panjang. Retakan keramik pun bisa memunculkan cadmium dan timbal yang termasuk racun logam berbahaya.

Talenan

Alas memotong ini jika tak dirawat kebersihannya akan menjadi sarang bakteri lho, Moms. Hal ini karena berbagai bahan mentah sebelum dimasak akan melalui proses pemotongan di atas talenan dan emmicu timbulnya bakteri.

Berbagai Wadah Plastik

Meski harganya murah, penggunaan wadah plastik untuk beragam masakan kering dan basah bisa berbahaya bagi tubuh. Makanan panas yang dihidangkan dengan wadah plastik akan menimbulkan zat karsinogenik yang berbahaya bagi organ tubuh.

Panci Tembaga

Penggunaan panci tembaga juga dapat menimbulkan penyakit karena kandungan logam yang masuk ke dalam makanan. Pemakaian dalam jangka waktu yang lama bisa sebabkan pengguna keracunan logam berat. Jika alat ini dilapisi pun bisa membuat pelapisnya beracun karena mengandung nikel.

Baca Juga: Alat Masak yang Bersih Bisa Bikin Daya Tahan Makanan Makin Lama, Intip Yuk 4 Cara Tepat untuk Membersihkannya!

Baca Juga: Biar Sama dengan Content Creater Masak, Yuk Intip 3 Rekomendasi Alat Masak yang Terbuat dari Kaca, Jangan Takut Pecah Moms!