Pecel lele menjadi salah satu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain harganya yang relatif murah, pecel lele juga cocok dimakan kapan saja.

Sebenarnya yang membuat pecel lele terasa lebih nikmat terletak pada sambalnya yang bikin ketagihan. Perpaduan rasa gurih, pedas, asam, dan manis sambalnya memang juara.

Nah, untuk membuat sambal pecel lele ini ternyata cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @nafisa_shidqia, berikut resep sambal pecel lele.

Bahan:

• 13 cabai rawit hijau
• 17 cabai rawit merah
• 3 buah tomat
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm terasi
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap
• 1 sdt gula pasir
• 3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng cabai, tomat, bawang dan terasi.
2. Ulek halus semua bahan beri garam dan penyedap.
3. Terakhir masukkan minyak panas siram ke atas sambal, aduk ratakan. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Mudah kan, Moms? Yuk buruan recook!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!