Capcay sayur menu masakan yang banyak disukai. Memasaknya pun simpel cukup dengan menggunakan bumbu dasar putih sebagai aromatik rasa yang nikmat.

Capcay sayur ini bergizi dan sangat baik untuk tambahan serat tubuh. Capcay sayu untuk isiannya bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Yuk recook capcay sayur di dengan mengikuti resep selengkapnya di sini!

Capcay Sayur

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel
• 4 buah putren
• 100 gram cauliflower/kembang col
• 1 ikat sawi hijau
• 1 papan pete, ambil isinya
• 50 ml air
• 5 buah cabai hijau
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 1 sdm saus tiram

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1/2 sdt merica

Cara membuat:

1. Iris-iris sayuran dan cabai
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan cabai hijau. Masak hingga layu.
4. Masukkan wortel dan air.
5. Setelah wortel setengah matang, tambahkan kembang kol dan putren, aduk hingga layu.
6. Masukkan sawi, gula, garam, dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.
7. Sajikan.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang