Brownies Amanda merupakan camilan yang hingga saat ini banyak sekali peminatnya.

Hal ini karena brownies yang dijual memiliki tekstur yang benar benar legit dan lembut sehingga sangat lezat ketika disantap.

Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat brownies kukus amanda yang rasanya mirip. Dijamin gak bakalan gagal.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Noviiiana laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 65 gr tepung terigu
• 25 gr cokelat bubuk
• 60 gr DCC (cokelat batang)
• 80 gr margarin
• 1 sdt pasta cokelat
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt sp
• 1 sachet susu kental manis cokelat

Cara Membuat:

1. Lelehkan cokelat batang / DCC dan margarin dengan cara ditim. Sisihkan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin, lapisi dengan baking paper. Oles tipis lagi dengan margarin. Di sini saya menggunakan loyang bulat diameter 18. Resep asli menggunakan loyang brownies ukuran 20x10x7.
3. Mixer telur, gula, vanili bubuk dan sp hingga putih kental berjejak.
4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula.
5. Masukkan cokelat dan margarin leleh. Aduk hingga rata. Ambil 5 SDM adonan ke dalam mangkuk kecil, tambahkan susu kental manis. Sisihkan.
6. Tuang setengah adonan utama ke dalam loyang. Kukus selama 10 menit. Selanjutnya masukkan adonan campuran SKM. Kukus kembali selama 10 menit.
7. Hentakkan loyang, agar tidak ada udara yang terperangkap. Kemudian tuang sisa adonan utama. Kukus kembali selama 20 - 25 menit.
8. Moms harus ingat hal ini ya, pertama panaskan dandang 10 menit sebelumnya.
9. Jangan lupa alasi tutup dandang dengan kain atau serbet bersih.
10. Gunakan api sedang cenderung kecil agar permukaan brownies mulus, tidak bergelombang.
11. Setelah matang, angkat. Keluarkan dari loyang. Biarkan dingin,baru dipotong sesuai selera. Sajikan dengan penuh cinta.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Bumbu Rujak Buah, Pedas, Gurih, Bikin Kamu Mau Nyocol Terus!

Baca Juga: Cara Bikin Donat Kentang Pakai Takaran Sendok, Hasilnya Empuk dan Lembut, Tambah Topping Makin Maknyus!