HerStory, Jakarta —

Timun menjadi salah satu jenis sayuran pendamping makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang menyegarkan kerap dijadikan olahan minuman, seperti infused water atau dengan campuran sirup. 

Nah saat mengonsumsi timun, kamu lebih suka dikupas atau gak, Beauty? 

Sebagian orang mungkin lebih suka makan timun yang dikupas karena kulitnya dianggap pahit. Padahal, sebenarnya makan timun gak perlu dikupas, lho. Sebab, timun yang dikupas kandungan nutrisinya bakal bekurang, Beauty. 

Berikut ini deretan manfaat kulit timun yang sudah HerStory kutip dari Times of India, Sabtu (13/5/2023). 

1. Memperkuat Tulang

Kulit timun mengandung vitamin K, berkhasiat memproduksi protein-protein tertentu yang dibutuhkan tulang agar tulang tetap kuat dan padat. Selain baik untuk tulang, vitamin K juga bisa memperbaiki dan memicu produksi sel-sel baru dalam tubuh. 

Gak cuma itu Beauty, darah juga memerlukan vitamin K supaya gak terlalu encer guna mencegah perdarahan.

2. Melancarkan Pencernaan

Pada bagian kulit timun juga kaya akan serat tak larut dalam air. Jenis serat ini melewati saluran pencernaan dengan utuh, dan gak langsung diurai. 

Nah Beauty, serat yang gak larut dapat membantu melancarkan usus dan saluran pencernaan. Serat ini juga baik untuk meringankan sembelit. 

Sementara itu, bagian daging timun mengandung serat larut yang dibutuhkan tubuh mengikat cairan jadi lebih kental di dalam sistem pencernaan. Ini memungkinkan kamu kenyang lebih lama. 

3. Mencegah Kanker

Tahukah Beauty, timun mengandung polifenol yang disebut lignan. Ini berperan mengurangi risiko kanker dan penyakit kardiovaskular tertentu.

Gak cuma itu, timun juga mengandung cucurbitacins, yang dapat membantu untuk mencegah kanker. Cucurbitacin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker pankreas, menurut penelitian pada 2009 yang diterbitkan di “Journal of Cancer Research”. 

4. Rendah Kalori

Beauty, kamu gak perlu takut jika makan timun kebanyakan. Meski memiliki segudang nutrisi, kulit dan daging timun sangat rendah kalori, yaitu 1-2 kalori pada setiap irisan. 

Gak cuma itu, timun juga mengandung banyak air, sehinggaa membuat perut kamu lebih kenyang meski sangat rendah kalori. 

Baca Juga: 6 Cara Memanfaatkan Timun untuk Kecantikan Beauty, Ternyata Bisa Jadi Masker Rambut Lho!

Baca Juga: Gak Banyak yang Tahu, Ini Manfaat Konsumsi Timun Rebus yang Kaya Akan Antioksidan untuk Kesehatan Tubuh, Tokcer dan Ajaib Banget!