Bagi Moms dan keluarga yang suka dengan aroma daun ketumbar, bisa coba masak menu tumis jamur daun ketumbar yang pastinya aromanya menggoda banget.

Apalagi paduan ayam dan jamurnya yang juicy, dipadukan rasa gurih, manis membuatnya jadi sempurna meski hanya dicampurkan dengan nasi hangat.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Susi Darmawan laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 300 gr fillet ayam paha/dada
• 1 sdm maizena + 1/2 sdt lada + sejumput garam, untuk marinasi ayam
• 4 jamur shitake/merang/champignon, iris
• 1 ikat daun ketumbar, iris
• 1 sdm bumbu dasar putih / 2 siung bawang putih cincang kasar
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm gula
• totole secukupnya
• 1.5 sdm minyak untuk tumis
• 4 sdm Air panas/ secukupnya
• Optional : irisan cabe merah keriting dan taburan wijen sangrai

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Marinasi ayam 10 menit.
2. Tumis ayam sampai berubah warna, masukkan bumbu dasar putih/ bawang putih. Aduk sebentar. Masukkan jamur serta saus tiram, kecap ikan, gula. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk dan koreksi rasa.
3. Sajikan dengan nasi hangat pasti enak.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang