Menu

Cara Bikin Bandrek Susu Caramel, Minuman Tradisional ala Cafe, Rasanya Nikmat dan Hangat!

22 Mei 2023 11:10 WIB
Cara Bikin Bandrek Susu Caramel, Minuman Tradisional ala Cafe, Rasanya Nikmat dan Hangat!

Bandrek susu karamel (Cookpad/Windu Restina)

HerStory, Jakarta —

Bandrek merupakan minuman tradisional yang penuh dengan rempah-rempah. Meskipun demikian, bandrek bisa dibuat ala cafe loh Moms, yaitu dibuat menjadi bandrek susu karamel.

Paduan dari ketiga rasa tersebut membuatnya sangat nikmat tapi tetap hangat, cocok disajikan ketika hawanya dingin.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Windu Restina laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

  • 750 ml air
  • 50 gr jahe geprek
  • 3 batang cengkeh
  • 2 buah kayu manis (ukuran 4 cm)
  • 2 batang sereh geprek
  • 1 buah gula merah (sekitar 3 sendok makan)

Karamel :

  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan air

Topping/ bahan tambahan :

  • Marshmallow
  • Susu kental manis (tingkat manisnya sesuaikan selera)

Cara Membuat:

  1. Siapkan air berisi jahe, sereh, cengkeh, kayu manis dan gula merah.
  2. Rebus dengan api kecil selama 20 menit sampai mendidih.

Bahan caramel : 

  1. campur bahan caramel masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat.
  2. Siapkan gelas saji, tuang bandrek panas dalam gelas, kemudian tuang 1 sendok makan susu kental manis, taburkan marshmallow diatasnya, ambil sedikit sirup caramel dengan sendok kecil, kucurkan diatas marshmallownya.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Minuman Susu Boba yang Aman untuk Si Kecil, Gak Mengandung Pemanis Buatan, Teksturnya Lembut Moms!

Baca Juga: Gak Perlu Beli! Ini Resep Es Kopi Tuku ala Rumahan yang Creamy dan Legit, Rahasianya Ternyata Ini Toh...

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Share Artikel:

Oleh: Ida Umy Rasyidah

Artikel Pilihan