Nasi goreng menjadi salah satu menu sarapan yang jadi andalan dan disukai banyak orang. Nasi goreng sendiri terdapat berbagai macam varian, salah satunya nasi goreng nanas.

Nasi goreng nanas ini memiliki cita rasa gurih dan segar yang begitu menggugah selera. Selain enak, untuk membuat nasi goreng satu ini juga terbilang mudah. Dilansir dari laman endeus.tv, berikut resep nasi goreng nanas.

Bahan:

• 1 buah nanas madu
• 4 sdm minyak
• 200 g udang kupas, belah 2
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris 1 cm
• 2 butir telur ayam
• 600 g nasi putih pera
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat:

1. Belah membujur nanas. Ambil dagingnya potong dadu 2 cm, buang tulang. Sisihkan kulit nanas yang menjadi mangkuk.
2. Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna.
3. Masukkan bawang putih, wortel, daun bawang, telur, dan nanas tumis hingga harum.

Cukup mudah, kan? Yuk buruan recook, Beauty!

Tuang sisa bahan. Masak dengan api besar sambil di aduk selama 3 menit. Angkat. Sajikan dalam kulit nanas.

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!