Sesuai dengan namanya Mie Aceh pasti berasal dari Aceh. Mie ini berbeda dari biasanya karena teksturnya mienya lebih kenyal dan besar. Selain itu kuah pedasnya pun menjadi hal identik dari rasa makanan khas Indonesia Barat itu.

Meski begitu, salah rasanya jika Moms menganggapi buat mie Aceh itu ribet. Hal ini karena ada cara yang lebih simpel dan tak butuh waktu banyak tapi rasanya tetap kenyal dan pedas yang enak banget.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh Dapur Kobe laman Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 1 btr tomat (dipotong-potong kotak)
• 400 gr mie kuning (rebus dan tiriskan)
• 2 btr telur (dikocok lepas)
• 1 bks Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
• 1 sendok makan bumbu kari powder
• 500 ml air
• 200 gr ayam fillet (potong kotak)

Cara Membuat:

1. Panaskan air, masukkan tomat, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, ayam fillet, dan 1 butir telur aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Angkat.
3. Siapkan mangkok saji, tata mie yang telah direbus, tuang kuah mie aceh diatas mie, sajikan selagi hangat.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang