Gejala asam lambung kerap kali bikin tubuh jadi tak nyaman. Meskipun demikian menurut Upk.Kemkes.go.id, banyak makanan yang bisa turunkan asam lambung secara alami.

Ternyata, putih telur bisa menurunkan kadar asam lambung dalam tubuh karena rendah lemak. Berbeda dengan kuning telur yang tinggi lemak sehingga tak ramah untuk penderita asam lambung karena bisa menimbulkan gejala refluks.

Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya bikin olahan tim putih telur dengan dicampurkan topping daging agar tambah enak.

Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh  Frielingga di Cookpad, begini cara membuatnya,

Bahan-bahan:

• 200 gram putih telur
• 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
• 50 gram mixed vegetable
• 50 gram daging sapi giling
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah bawang merah iris halus
• 1 cm jahe, potong korek
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• secukupnya Air
• Minyak utk menumis
• 1/2 sdt maizena larutkan dlm 2 sdm air

Cara Membuat:

1. Campur putih telur dengan kaldu, aduk rata. Tuang dalam cup, tutup dengan alumunium foil.
2. Kukus dengan api kecil selama 15 menit atau sampai matang. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai wangi. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Masukkan saos tiram, kecap manis, garam dan merica. Tambahkan air, aduk rata dan koreksi rasa.
4. Masukkan sayuran dan kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata.
5. Tuang tumisan dan sedikit kuahnya di atas tim telur. Taburi dengan bawang merah goreng.

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal  menu harian untuk keluarga, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep masakan yang bisa dicontoh di rumah.