Telur menjadi makanan yang sangat populer dan kerap dikonsumsi masyarakat Indonesia. Biasanya, telur disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun makan malam.

secara alami, telur terbagi atas dua bagian yaitu putih telur dan kuning telur. Kendati begitu, baik putih maupun kuning telur sama-sama memiliki nutrisi dan manfaat yang luar biasa.

Lantas mana yang lebih sehat, kuning telur atau putih telur ya?

Dilansir dari Times of India, kuning telur mengandung semua nutrisi. Sementara, bagian putih telur memiliki jumlah nutrisi minimal dibandingkan dengan kuning telurnya.

Jika mengonsumsi telur secara utuh, kamu akan mendapatkan vitamin A, D, E, K, dan B. Telur juga memiliki sejumlah mineral seperti zat besi, kalsium, fosfor, seng, dan folat. Namun, distribusi vitamin dan mineral tersebut gak merata.

Kuning telur memiliki lebih banyak nutrisi daripada putih telur. Bila kamu menyingkirkan putih telur, berarti kamu gak mendapatkan nutrisi cukup yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsi internalnya. Karena, bagian putih telur hanya kaya akan protein.

Kebanyakan orang membuang kuning telur karena kandungan kolesterol, lemak, dan natriumnya tinggi. 

Intinya, lebih baik mengonsumsi telur secara utuh daripada hanya bagian putihnya saja. Supaya kamu bisa mendapatkan manfaat kesehatannya secara utuh.

Membuang bagian kuning telur dan makan lebih banyak putih telur justru tubuh akan kehilangan banyak nutrisi.

Alih-alih mengonsumsi 4 putih telur, cobalah mengonsumsi 2 telur utuh kamu akan mendapatkan lebih.