Kunci kelezatan makan bakso yaitu pada kuahnya. Kuah yang gurih dan berkaldu bikin semangkuk bakso kamu terasa nikmat. Membuat kuah bakso sapi seperti yang dijual abang-abang gak sulit kok, kamu cukup ikuti resep di sini.

Bahan yang dibutuhkan juga simpel, dijamin soal rasa gak ada tandingannya deh. Penarasan gimana cara buatnya? Intip yuk resepnya di sini!

Kuah Bakso Sapi

Bahan-bahan:

• 4-6 potong tulang angkel & lutut sapi
• 1 bawang bombay
• 4 kemiri yang sudah dihaluskan
• 3 sdm bawang putih halus
• 1 sdm bawang merah halus
• 1/2 sdm gula
• 1 sachet kecil ladaku merica bubuk
• 2 sachet Royco sapi
• 1 sachet bumbu kuah bakso SAE-Mae
• Secukupnya seledri, daun bawang, bawang goreng merah & putih

Cara Membuat:

1. Rebus tulang angkel kaki & lutut -+3 menit, buang air rebusan pertama, lanjut presto 20-30 menit, pisahkan tulang & air kaldunya
2. Tumis bawang bombay & jahe hingga harum. Masukkan kemiri, bawang merah, bawang putih halus. Aduk rata
3. Rebus 3-5 liter air hingga mendidih, masukkan tulang sapi, air kaldu, bumbu kuah bakso, merica bubuk, Royco sapi, gula dan rebus lagi hingga mendidih. Koreksi rasa, beri taburan seledri, daun bawang dan bawang goreng
4. Siram kuah panas kedalam mangkuk yang berisi pentol bakso & pelengkap lainnya. Sajikan selagi hangat.

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!