Tak melulu makanan enak itu berasal dari bahan baku yang mewah, contohnya menu toge goreng khas Bogor ini.

Cukup menggunakan toge dan oncom saja bisa tercipat menu sederhana tapi nikmat banget, apalagi jika makannya dengan nasi hangat, pasti nambah berkali-kali.

Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya bikin makanan khas Bogor tersebut.

Yuk langsung simak saja resep dari Agustin Kartika Dewi di laman Cookpad,

Bahan-bahan:

• 100 gr tauge, buang akar tauge sebelum dimasak
• 1 papan oncom (dihaluskan)
• 2 sdm bumbu tauco
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 butir kemiri (cincang halus)
• 2 sachet BonCabe level 10, rasa Bawang Goreng
• 1 sachet Saus Tiram Selera
• 400 ml air
• 2 sendok makan gula merah
• secukupnya garam
• secukupnya daun kucai
• secukupnya bawang goreng
• 1 buah tahu putih besar, potong kecil
• 50 gram mie kenari (rebus dan tiriskan), optional
• 1 buah ketupat, optional

Cara Membuat:

1. Haluskan oncom dengan meremas-remas, sisihkan. Goreng tahu putih, sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, kemiri dan BonCabe level 10 hingga harum. Masukkan oncom. Aduk rata.
3. Tuang air. Masukkan bumbu tauco, gula merah, garam, Saus Tiram Selera dan tauge. Masak hingga matang.
4. Tata ketupat, mie dan tahu di atas piring. Siram dengan kuah oncom. Taburi dengan daun kucai dan bawang goreng di atasnya.

Mudah kan Moms, yu recook di rumah!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Bosan Makan Daging Terus saat Lebaran? Cusss Intip Tumis Kangkung Telur Puyuh, Sederhana Tapi Maknyus Banget!