Labu siam atau Sechium edule merupakan salah satu sayuran yang kerap disajikan sebagai lalapan atau diolah menjadi masakan pendamping. 

Selain enak dan mudah diolah, labu siam sarat akan berbagai nutrisi dan senyawa antioksidan yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.

Dilansir dari Healthline, berikut manfaat labu siam untuk kesehatan yang perlu diketahui. Apa saja?

Menurunkan risiko serangan jantung

Kandungan antioksidan pada labu siam dipercaya baik menurunkan kolesterol. Serat dalam sayur mungil ini pun dapat membantu memperlancar aliran darah, menurunkan tekanan darah, hingga menurunkan risiko serangan jantung bagi orang yang mengonsumsinya secara rutin.

Meningkatkan kontrol gula darah

Sayuran satu ini rendah karbohidrat total dan tinggi serat larut, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Serat larut mampu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, yang mengurangi gula darah setelah makan.

Selain itu, labu siam juga bisa meningkatkan kontrol gula darah dengan memengaruhi kerja insulin. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman unik dalam labu siam dapat berperan dalam meningkatkan sensitivitas terhadap insulin dengan mengurangi aktivitas enzim yang terkait dengan kontrol gula darah yang buruk dan diabetes tipe 2.

Mengatasi asam urat

Asam urat biasanya disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam darah. Penumpukan tersebut bisa memicu pembentukan kristal yang dapat menyebabkan iritasi, peradangan, dan pembengkakan.

Penyebab dari asam urat salah satunya karena ketidakmampuan ginjal untuk membersihkan kelebihan purin, asam urat, maupun kombinasi keduanya. Untuk mengatasinya, kamu bisa mengikuti pola hidup sehat dengan mengonsumsi maknaan tinggi antioksidan dan serat, salah satunya labu siam.

Baca Juga: Makanan Laut hingga Daging Merah Sebaiknya Dihindari, Ini Lho Makanan yang Baik untuk Penderita Asam Urat!

Baca Juga: Enaknya Kebangetan! Ini Resep Tumis Labu Siam Praktis dan Sehat, Nampol Banget untuk Jadi Menu Sarapan Moms!