Stunting masih menjadi masalah besar yang harus segera diselesaikan di Tanah Air. Sebab, maslaah kesehatan ini bisa memengaruhi kualitas sumber daya manusia di sebuah negara Moms.

Tak hanya berdampak pada fisik saja, tapi juga kepada kesehatan hingga kemampuan berpikir anak. Saat ini, pemerintah masih terus melakukan berbagai program untuk menurunkan angka stunting.

Berbicara soal stunting, Ahli Teknologi Pangan, Hindah Muaris mengatakan bahwa ada beberapa makanan tradisional yang bisa menurunkan stunting. Ini karena beberapa makanan tradisional mengandung gizi yang seimbang sehingga cocok untuk memenuhi nutrisi anak.

Akan tetapi sangat disayangkan banyak orang mulai meninggalkan makanan tradisional. Sebab, cara penyajiannya yang dinilai kurang praktis. Padahal jika ditelaah lebih lanjut, semangkuk kuliner tradisional sudah mencukupi berbagai macam kebutuhan gizi.

Lebih lanjut, Hindah kemudian memberikan contoh beberapa masakan tradisional yang bergizi tinggi, seperti sayur lodeh dan sop. Menurutnya makanan tersebut sudak mencakup lima warna sayur, seperti ungu dari terong, hijau dari buncis atau labu siam, kuning dari wortel, merah dari tomat, dan lainnya.

Baca Juga: Anak Bertubuh Pendek Bak Ucok Baba, Apakah Fiks Bisa Jadi Tanda Stunting? Simak Yuk Moms Penjelasan Dokter!

Baca Juga: Alamak! Ternyata Minum Air Putih Bisa Picu Anak Stunting, Kok Bisa Sih?