Menu

Cocok Jadi Hidangan Iduladha, Simak Resep Nasi Goreng Kambing yang Praktis, Dijamin Enaknya Bikin Ketagihan

06 Juni 2023 22:40 WIB
Cocok Jadi Hidangan Iduladha, Simak Resep Nasi Goreng Kambing yang Praktis, Dijamin Enaknya Bikin Ketagihan

Nasi Goreng Kambing Cengkeh (Sumber/Endeus TV)

HerStory, Bekasi —

Gak terasa sebentar lagi umat Muslim akan merayakan Hari Raya Iduladha. Gak cuma identik dengan penyembelihan hewan kurban, Hari Raya Iduladha juga tak lepas dari hidangan olahan daging sapi atau kambing yang lezat.

Jika bosan dengan sate dan rendang, Moms bisa mengolah daging kambing menjadi nasi goreng. Nasi goreng kambing bisa jadi menu sarapan atau makan malam yang lezat. Mengutip dari akun Instagram @ummuyasmin29, berikut resep nasi goreng kambing.

Bahan :

  • 2 piring nasi
  • 200 gr daging kambing, rebus dulu, iris
  • 2 btr telur
  • 2 btg daun bawang, iris
  • 1/2 bh bawang bombay, iris
  • 3 sdm minyak samin

Bumbu halus:

  • 3 bh bawang putih
  • 5 btr bawang merah
  • 3 bh cabai merah
  • 1 bh tomato cherry/ tomat merah ukuran kecil
  • Bubuk curry
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak:

  1. Panaskan minyak samin sampai leleh. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.
  2. Masukkan irisan daging dan telur. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.
  3. Masukkan nasi dan daun bawang. Aduk rata lalu koreksi rasa.
  4. Masak sampai nasi agak kering. Angkat dan sajikan dengan emping melinjo goreng serta acar ketimun.

Selamat mencoba ya, Moms!

Baca Juga: Yummy! Makan Siang Auto Nambah dengan Cumi Krispi Asam Manis, Maknyus Banget Moms, Yuk Simak Resepnya....

Baca Juga: Resep Yakiniku Bowl Rumahan, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Akhir Pekan, Dijamin Lebih Hemat Moms!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.