Kandungan anti-peradangan dalam jahe sangat bermanfaat untuk radang tenggorokan karena bisa meredakan rasa nyerinya.

Maka dari itu tak masalah jika mengonsumsi makanan yang terbuat dari jahe seperti kembang tahu kuah jahe ketika radang tenggorokan karena kuahnya yang segar dan hangat bisa melegakan tenggorokan.

Yuk langsung simak resep dari Ani Kusuma di laman Cookpad, begini cara bikinnya,

Bahan-bahan Kembang tahu :

• 750 ml susu kedelai tawar
• 100 ml Kental manis
• 1 bungkus jelly bubuk plain

Kuah Jahe :

• 800 ml air
• 150 gr gula merah/Palm Sugar
• 3 sdm gula pasir
• 250 gr Jahe bakar
• 3 lembar daun pandan
• Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Siapkan Panci, masukkan susu kedelai, bubuk jelly plain, aduk rata lalu tuang kental manis dan aduk rata.
2. Nyalakan api, masak hingga mendidih, sambil diaduk. Setelah mendidih matikan api biarkan uap nya menghilang. Lalu kedalam cetakan yang sudah dibasahi air.
3. Tuang secukupnya, diamkan hingga set dan dingin suhu ruang. Sisihkan

Cara Membuat Kuah Jahe:

1. Siapkan panci. Masukkan air, gula merah/palm sugar, gula pasir lalu aduk hingga rata. Didihkan dengan api kecil.
2. lalu masukkan daun pandan, garam dan jahe bakar geprek. Didihkan selama 5 menit. Lalu matikan api dan dinginkan suhu ruang sebelum digunakan.

Cara Menyajikan:

1. siapkan mangkuk, simpan kembang tahu lalu tuang secukupnya air gula jahe.
2. Yummy kembang tahu siap dinikmati selagi hangat 

Gimana Moms tertarik untukrec