Selain hati ayam, ampela ayam juga kerap diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang banyak disukai orang.

Meski sering dihubungkan sebagai penyebab naiknya kadar kolesterol dalam tubuh, nyatanya ampela ayam juga punya beragam manfaat yang gak bisa disepelekan.

Penasaran apa saja manfaat ampela ayam untuk kesehatan tubuh? Menghimpun dari berbagai sumber, berikut manfaat ampela ayam untuk kesehatan tubuh.

Menurunkan berat badan

Bagi kamu yang ingin makan enak sambil menurunkan berat badan, mengonsumsi ampela ayam bisa jadi salah satu alternatifnya. 

Menurut jurnal yang diterbitkan Academy of Nutrion and Dietetics, makan makanan tinggi protein bisa mengurangi nafsu makan sekaligus mencegah obesitas dan penumpukan lemak di perut.

Berpotensi mencegah kanker

Ampela ayam mengandung selenium yang dapat meningkatkan kinerja hormon tiroid, sehingga tubuh mampu melawan efek buruk dari radikal bebas. 

Selenium sendiri memiliki potensi untuk melindungi kamu dari munculnya beberapa jenis kanker seperti kanker payudara, prostat, paru-paru, dan kanker kulit, meski klaim ini masih harus dibuktikan dengan penelitian lebih lanjut.

Meningkatkan kinerja otak

Ampela ayam juga mengandung vitamin B-12 yang dapat meningkatkan kinerja otak sekaligus produksi sel darah merah. Defisiensi vitamin B-12 ini dapat mengakibatkan anemia atau kelainan gastrointestinal yang menyebabkan munculnya masalah ingatan, demensia, depresi, maupun lelah berlebihan.