Menu apapun yang berasal dari ayam pasti akan sangat enak jika bumbunya benar benar meresap ke dalam. 

Hal ini gak akan bikin daging bagian dalamnya terasa hambar. Maka dari itu, dalam resep ini akan dibahas bagaimana cara bikin ayam kecap dengan tambahan bawang bombay, pasti tambah maknyus banget!

Yuk langsung saja simak resep dari Farisa Asma' di laman Cookpad, begini cara bikinnya,

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam potong

Bumbu Ungkep:

• 2 siung bawang putih
• 3/4 sdm garam
• 2 lembar daun salam
• Lengkuas, geprek (saya skip, karna gak ada)
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Secukupnya penyedap

Bumbu Kecap:

• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Secukupnya penyedap
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat:

1. Ungkep ayam yang sudah dicuci bersih, lalu goreng setengah matang
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap, dan tambahkan air. Aduk merata dan jangan lupa cek rasa.
3. Masukkan ayam, lalu aduk. Biarkan sampai menyusut lalu bisa disajikan.
4. Sajikan di piring saji nikmati bersama nasi hangat.

Enak kan Moms?