Rutin mengonsumsi sayuran bisa membuat tubuh lebih sehat, salah satunya kacang panjang. Meski terdengar asing, rupanya air rebusan kacang panjang punya segudang manfaat bagi tubuh loh.

Beauty, apa kamu pernah mengonsumsi air rebusan kacang panjang? Jika belum, tak ada salahnya untuk mencoba karena khasiatnya gak main-main.

Melansir laman Kementerian Kesehatan RI, menurut Data Komposisi Pangan Indonesia menyebut bahwa di dalam 100 gram kacang panjang terdiri dari beberapa nutrisi, di antaranya adalah:

• Energi: 39 kalori (Kal)
• Air: 88.2 g
• Protein: 3 g
• Serat: 1,7 g
• Karbohidrat: 7,6 g
• Vitamin C: 20 miligram (mg)
• Kalsium: 100 mg
• Beta karoten: 131 mikrogram (mcg)
• Kalium: 100 mg
• Fosfor: 91 mg
• Natrium: 28 mg
• Vitamin B2 (Ribovlavin): 0,1 mg
• Niasin: 0,3 mg

Dari kandungan tersebut, air rebusan kacang panjang dipercaya bisa mengatasi beberapa masalah kesehatan pada tubuh, antara lain:

Mengurangi asam urat

Kacang panjang memiliki kandungan vitamin C yang dikenal sebagai salah satu antioksidan.

Kandungan ini dapat mencegah adanya radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan di dalam tubuh seperti radang sendi, kanker dan lainnya.

Memperbesar payudara

Sebuah penelitian dari Fakultas Farmasi, Universitas Gadjah Mada melaporkan bahwa kacang panjang dapat membantu memperbesar payudara.

Kacang panjang memiliki kandungan fitoestrogen yang merupakan senyawa estrogen alami. Senyawa fitoestrogen bisa berupa flavonoid atau isoflavon.

Berdasarkan dari penemuan penelitian tersebut, adanya fitoestrogen di dalam kacang panjang dapat memicu pertumbuhan sel epitel.

Sel epitel adalah salah satu sel yang ada di dalam payudara. Kacang panjang akan memicu pertumbuhan dari sel epitel ketika menempel pada reseptor estrogen.

Mengurangi kadar kolesterol

Serat larut yang terkandung dalam kacang panjang dapat membantu menekan jumlah kolesterol jahat (LDL).

Kacang panjang juga akan mengurangi peradangan pada pembuluh darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung.

Mengonsumsi 100 gram kacang panjang dapat mencukupi kebutuhan serat harian sampai 12%.

Simak manfaat lainnya di halaman selanjutnya ya Moms!

Menurunkan kadar gula darah

World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences melakukan penelitian terhadap kacang panjang.

Diketahui, kacang panjang memiliki sifat antihiperglikemik, senyawa yang mampu menurunkan sensitivitas tubuh pada gula darah.

Kendati demikian, perlu penelitian lebih lanjut untuk mendapatkan hasil yang lebih terkini mengenai manfaat kacang panjang yang satu ini.

Menyehatkan kulit

Kandungan vitamin C pada kacang panjang juga dapat membantu menyehatkan kulit.

Rutin mengonsumsi kacang panjang dapat mengurangi kulit kemerahan, keriput hingga menyembuhkan kulit kering.

Kacang panjang juga memiliki manfaat memperlambat proses penuaan dini.

Waduh ternyata walau kadang gak dianggap, banyak juga manfaat air rebusan kacang panjang ya Beauty!

Baca Juga: Kecil-kecil Cabe Rawit, Ini Lho Deretan Manfaat dari Kacang Tanah, Beauty Sudah Tahu Belum?