Ketika batuk memang dianjurkan untuk tak memakan yang berminyak dan berlemak karena akan memperparah kondisinya.

Maka dari itu tim Herstory rangkumkan resep bihun kuah yang minim minyak serta rasanya menyegarkan untuk kamu konsumsi.

Penasaran gak Beauty gimana caranya? Yuk simak resep dari Irene di Cookpad, begini caranya,

Bahan-bahan:

• 1 keping bihun beras
• 4 udang besar (optional, boleh pakai protein lainnya)
• 1 batang daun bawang, iris
• 5 lembar pokcoy/sayuran lainnya
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm kecap asin/sesuai selera
• Secukupnya kaldu bubuk/skip
• 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat:

1. Rendam bihun dalam air biasa selama 20 menit. Siapkan semua bahan.
2. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bagian batang daun bawang hingga layu dan masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang putih matang.
3. Beri air lalu beri kecap ikan,kecap asin,kaldu. Masak hingga air mendidih lalu masukkan bihun.
4. Setelah bihun agak matang, masukkan udang. Masak sebentar saja lalu masukkan pokcoy. Koreksi rasa. Beri minyak wijen, lalu matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabe rawit

Mudah kan, yuk buat sendiri di rumah!